Brasserie Mieru

午市的香烤鮭魚配蘑菇忌廉醬，是想像在 Brasserie Mieru 用餐的一道線索。曾在某天午餐選吃這道菜的食客，先品嚐幼滑的凍薯仔湯，以及加入合桃和香草的自家製麵包，再享用主菜。亦有食客提到，鮭魚配上醬汁，旁邊還有網格形炸薯條；這頓午餐不只吃魚，還可一併品嚐湯和麵包。

午餐餐牌列有多種套餐，可按食量選擇：A、B午餐可自選主菜；C午餐附牛扒、迷你甜點和飲品；E午餐則包括魚料理和肉料理。A、B午餐以沙律、湯、自家製麵包和主菜組成，亦可選擇加配咖啡或紅茶，或迷你甜點。曾在午餐吃過烤豬肩肉的食客，分享了肉質柔嫩、香氣十足，還可用麵包蘸醬汁品嚐的感受。這是另一道菜，與餐牌上標示配紫蘇醬的烤豬肩肉並非同一款，但這段分享也讓人感受到品嚐醬汁的樂趣。

想享用甜點作結，也不妨加點一款。曾在冬日午餐品嚐烤豬肩肉和熱蘋果批的食客，特別提到香脆的自家製批皮與甜度較低的忌廉相得益彰，並表示下次仍會點甜點。餐牌亦有蘋果撻、朱古力蛋糕和士多啤梨酥皮包等選擇，為餐後添上一點甜意。

晚餐可點選肉類和魚料理分享，亦可配搭葡萄酒。曾與家人來吃晚餐的食客表示，每道菜份量充足，適合分食。餐牌列有紅、白葡萄酒及氣泡酒，想一邊用餐一邊選飲品的晚上也可參考。午餐可選主菜套餐，晚餐則可分享菜式、配上葡萄酒；這間小酒館提供不同的用餐方式。